Wie bewerte ich die Füllhöhe (Ullage) einer 0,75l Burgunderflasche aus 2009?
Bei einer 0,75l Standardflasche gilt die Füllhöhe als wichtiger Indikator für Flaschenzustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind bei einem 2009er ideal, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel, während MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) auf Alterung oder Undichtigkeiten hinweisen. Prüfen Sie Füllstände immer vertikal bei gutem Licht und achten Sie ergänzend auf Korkzustand, Etikette und Glaskorrosion, um ein vollständiges Bild des Zustands zu erhalten.
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