Domaine Roulot Monthelie 2009

Konstante Temperatur um 11–13 °C, relative Luftfeuchte 65–75 %, dunkle, vibrationsfreie Lagerung und liegende Flaschenposition sind optimal. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) schützen zusätzlich vor Temperaturschwankungen und Licht. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung, denn Pinot Noir reagiert empfindlich auf Hitze und Lichtschäden.

Domaine Roulot ist international vor allem für seine Meursault-Weißweine bekannt; die Domaine legt traditionell Wert auf präzise, terroirbetonte Arbeit und saubere Kellertechnik. Würde ein Betrieb mit dieser Handschrift einen Monthelie Pinot Noir produzieren, könnte man eine Betonung von Klarheit, ausgewogener Holznutzung und feinzeichnender Frucht erwarten – in Analogie zu renommierten Burgundern wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Domaine Armand Rousseau oder Domaine Leroy, die ebenfalls Terroirtreue anstreben. Solche Vergleiche dienen als Stilhinweis, nicht als exakte Typisierung.

Bei einem 2009er Pinot Noir empfiehlt sich vorsichtiges Vorgehen: Flasche eine Stunde vorher horizontal lagern, dann senkrecht stehen lassen, langsam entkorken und auf Sediment prüfen. Bei älteren Weinen ist langes Dekantieren riskant; stattdessen kurz belüften (15–45 Minuten) und in kleines Burgunderglas servieren. Temperatur 14–16 °C, damit Aromen offen bleiben ohne zu hohe Alkoholfreisetzung.

Auf Echtheit achten: intakte Etiketten, konsistente Flaschenform, originale Kapsel, Alter des Korkens und angemessene Füllhöhe. Dokumente wie Rechnungen, Auktionsbelege oder Händlerprovenienz erhöhen Vertrauen. Bei Spitzenweinen helfen Vergleiche mit bekannten Erzeugern (z. B. Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy) und gegebenenfalls Expertise durch spezialisierte Gutachter oder renommierte Auktionshäuser. Digitale Fotoaufnahmen von Etikett und Halsregion erleichtern Vorprüfungen.

Monthelie liegt in der Côte de Beaune im Burgund und bringt strukturierten, oft erdigen Pinot Noir hervor, der zwischen den feinfruchtigen Volnay-Noten und den robusteren Pommard-Charakteren steht. Typisch sind rote Beerenaromen, feine Tannine und ein mineralischer Unterton, bei guten Produzenten wie Domaine Roulot oder benachbarten Erzeugern oft mit guter Balance zwischen Frucht und Säure. Monthelie-Weine eignen sich sowohl für den früheren Genuss als auch für einige Jahre Reife im Keller.

Preisbildung richtet sich nach Produzentenruf (z. B. Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Armand Rousseau, Domaine Faiveley), Lage/Einzellage, Jahrgangscharakter, Kellerzustand/Provenienz, Kritikerbewertungen (Robert Parker / Wine Advocate, Vinous – Antonio Galloni, James Suckling, Jancis Robinson) und Auktionsergebnissen. Vergleichbares Angebot, Seltenheit und Flaschenzustand (Etikett, Kork, Ullage) sind ebenso maßgeblich. Für valide Wertermittlung immer mehrere Quellen und vergleichbare Gebraucht- oder Auktionspreise prüfen.

Beim Versand älterer Flaschen empfiehlt sich stabile, stoßdämpfende Spezialverpackung, Versandversicherung und Lieferung gegen Unterschrift, um Transportschäden und Temperaturrisiken zu minimieren. Zoll- und Versandkosten innerhalb Deutschlands und in die EU variieren; grenzüberschreitend muss die lokale Altersgesetzgebung beachtet werden. In Deutschland erlaubt das Jugendschutzgesetz den Erwerb von Wein ab 16 Jahren, viele Marktplätze und Paketdienste verlangen jedoch eine Altersverifikation ab 18 Jahren für alkoholische Sendungen.

Monthelie liegt in der Côte de Beaune und ist bekannt für rote Burgunder mit klarer Frucht, feiner Säure und erdigen, teils kräutrigen Noten. Typisch sind Aromen von roten Beeren, Kirsche, Unterholz und dezenter Gewürzanklang. Böden aus Mergel, Lehm und Kalk sorgen für Struktur und Länge. Im Vergleich zu Nachbarlagen wie Volnay oder Pommard sind Monthelie-Weine oft etwas robuster als Volnay, aber feiner als Pommard – das macht sie für Pinot Noir-Liebhaber attraktiv.

2009 gilt in Burgund als warmer, sehr reifer Jahrgang mit großzügiger Frucht, weichen Tanninen und verhältnismäßig frühem Trinkreife-Potenzial. Für einen Monthelie Pinot Noir bedeutet das oft zugängliche, konzentrierte Fruchtnoten und gute Extraktwerte; die besten Lagen und Produzenten lieferten Weine, die jugendlich gefallen, aber bei sorgfältiger Lagerung auch gut altern können. Wichtig bleibt die Flaschenreife und Zustand der Füllhöhe (Ullage).

Anlagepotenzial hängt weniger vom Jahr allein ab als von Produzent, Seltenheit, Provenienz und Kritikerwertungen (z. B. Bewertungen durch Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling oder Vinous). Weine kleiner, renommierter Produzenten mit stabiler Lagerhistorie und begrenzter Produktion sind sammlerisch interessanter. Namen wie Domaine Roulot, DRC oder andere Top-Domaine steigern häufig die Attraktivität, allerdings sollten Kaufentscheidungen immer auf belegbarer Provenienz und marktgerechter Preisstellung beruhen.

Bei einer 0,75l Standardflasche gilt die Füllhöhe als wichtiger Indikator für Flaschenzustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind bei einem 2009er ideal, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel, während MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) auf Alterung oder Undichtigkeiten hinweisen. Prüfen Sie Füllstände immer vertikal bei gutem Licht und achten Sie ergänzend auf Korkzustand, Etikette und Glaskorrosion, um ein vollständiges Bild des Zustands zu erhalten.

Die 0,75‑Liter‑Standardflasche ist Maßstab für Reifeverhalten bei Burgundern: Sie altert in der Regel gleichmäßiger, aber etwas schneller als Magnums (1,5 l), weil das Verhältnis von Wein zu Sauerstoff im Korken geringer ist. Magnums reifen oft langsamer und stabiler. Für Langzeitlagerung sollten Standardflaschen konstant kühl (12±2 °C), dunkel, bei ~70 % Luftfeuchte und ohne Erschütterung stehen.

Ältere Burgunder sind oft empfindlich; vor dem Dekantieren kurz probieren, wenn möglich mit einer kleinen Öffnung. Bei eleganten, 10–20 Jahre alten Pinot Noirs genügt häufig Ausgießen in eine Karaffe nur bei klaren Depot-Problemen oder stärkerer Verschlussreduktion. Langzeitgereifte Exemplare profitieren von 20–60 Minuten Luftkontakt, kräftigere 2009er-Werte können bis zu zwei Stunden erhalten. Serviertemperatur 14–16 °C, damit Frucht und Struktur ausgewogen zur Geltung kommen.

Die Füllhöhe ist ein zentraler Qualitätsindikator bei gereiften Flaschen. Gängige Kategorien sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder) sowie MS/LS (Mid/Low Shoulder). Für eine Flasche aus 2009 (mehrere Jahre Flaschenreife) sind IN oder TS als sehr guter bis akzeptabler Zustand zu werten; VHS, MS oder LS erhöhen das Risiko von Oxidation oder Verschlechterung. Bei Käufen auf dem Sekundärmarkt immer Fotos der Flasche und genaue Ullage-Angaben verlangen.

Transport kann Füllstand, Kork und Etikett beeinflussen: Temperaturschwankungen, starke Erschütterungen und falsche Verpackung sind die Hauptgefahren. Sinnvoll sind stoßdämpfende Verpackungen, Versand in Original-Holzkiste (Original-Holzkiste) wenn vorhanden, Temperaturschutz (bei Hitzezeiten) und Versandversicherung. Für wertvolle Burgunder empfiehlt sich ein geprüfter Versanddienstleister mit Erfahrung im Weinversand und die Dokumentation des Zustands vor dem Versand.

Der Jahrgang 2009 in Burgund gilt als warm und sonnig, mit reifen, zugänglichen Weinen und vergleichsweise hoher Extraktdichte. Rotweine aus 2009 zeigen oft reife Frucht, weiche Tannine und sofortigen Trinkfluss, behalten aber bei guter Qualität und Lagerung auch Potenzial zur weiteren Entwicklung. Spitzenhäuser wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) oder Domaine Armand Rousseau lieferten damals sehr dichte, langlebige Abfüllungen; ähnlich gezielte Parzellen in der Côte de Beaune können von diesem Profil profitieren.