Wie ist der Jahrgang 2008 in der Champagne zu beurteilen?
Der Jahrgang 2008 gilt in der Champagne als ausgewogen und langlebig, mit klarer Säurestruktur und guter Reife der Trauben. 2008 brachte viele Erzeugnisse hervor, die sowohl Frische als auch Substanz besitzen und sich für mittellange bis lange Reifephasen eignen. Bei Dom Pérignon manifestiert sich das Jahr typischerweise in präziser Säure, mineralischen Noten und dem Potenzial, über Jahrzehnte an Komplexität zu gewinnen.