Barolo stammt aus den Hügeln der Langhe in Piemonte und gilt als eine der prestigeträchtigsten italienischen Appellationen. Die Weine werden ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube erzeugt, die für feine, hoch aromatische Tannine, rote Frucht, Rosen- und Teer-Noten sowie großes Reifepotenzial bekannt ist. Barolo ist eine DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) mit strengen Reife- und Ausbauvorgaben, die das typische Struktur- und Langlebigkeitsprofil sichern.