Wie sollte ein hochwertiger Bordeaux wie Château Cos d'Estournel ideal gelagert werden?
Optimale Lagerbedingungen für Château Cos d'Estournel: konstante Temperatur zwischen 11–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, keine direkten Lichtquellen, vibrationsfrei und geruchsneutral. Flaschen mit Korken liegend lagern, um den Korken feucht zu halten. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen und hohe Luftfeuchte, die Schimmel fördern kann. Für kurzfristiges Öffnen jüngerer Jahrgänge (z. B. 2016) empfiehlt sich leichtes Dekantieren (30–120 Minuten), bei gereifteren Exemplaren eher vorsichtiges Öffnen und kürzeres Dekantieren.