Der Jahrgang 2016 zählt in Bordeaux zu den herausragenden Jahrgängen: warme, gleichmässige Vegetationsperiode mit sehr guter physiologischer Reife. Bei Château Cos d'Estournel zeigt 2016 typischerweise konzentrierte Schwarzkirsch- und Cassisnoten, klare Säure, reife aber präsente Tannine und eine würzige Mineralität. Solche Weine besitzen ein hohes Reifepotenzial; für große Weine wie Cos d'Estournel sind 20–40 Jahre Lagerung realistisch, abhängig von Schlossauslese, Fassausbau und Lagerbedingungen.