Wie sollte man einen jungen Tignanello dekantieren und servieren?
Junge Tignanello-Jahrgänge profitieren häufig von Dekantieren: 60–120 Minuten für frischere Jahrgänge, bei sehr dichten Jahrgängen kann eine längere Standzeit sinnvoll sein. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Verwenden Sie ein klares Weinoptik-Glas (Bordeaux-Form) und probieren Sie zu Beginn eine kleine Menge, um das Öffnen des Buketts zu beobachten.
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