‚Kabinett‘ ist eine Prädikatsstufe und bezeichnet traditionell leichter bis mittelsüß gereifte Trauben mit moderatem Alkohol und frischer Säure; es kann aber auch trocken ausgebaut werden. ‚Alte Reben‘ weist auf ältere Rebstöcke hin, die oft kleinere Erträge und konzentriertere Aromen liefern. Ein weißes Etikett ist kein genormter Qualitätsbegriff, sondern eine Gestaltungsvariante des Weinguts, die auf eine besondere Abfüllung oder Cuvée hinweisen kann. Zusammengenommen deuten ‚Kabinett – Alte Reben‘ Etikettierungen auf filigrane, terroirgeprägte Rieslinge mit guter Feinheit und längerem Entwicklungspotenzial hin.