Wie lässt sich der Jahrgang 2022 für deutschen Riesling fachkundig einordnen, insbesondere bei Lagen wie Piesporter Goldtröpfchen und Wintricher Ohligsberg?
Der Jahrgang 2022 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten frühe Reifephasen, eine ausgeprägte Fruchtreife und oft sehr klare Säurestrukturen. Bei steilen Mosel-Lagen wie Piesporter Goldtröpfchen und Wintricher Ohligsberg begünstigt die Kombination aus spätwarmer Vegetationsperiode und gutem Nachtklima die Entfaltung von reifen Aromen und mineralischer Konzentration. Produzenten wie Julian Haart nutzen solche Jahrgänge häufig, um klare, präzise Rieslinge mit Fruchttiefe und langer Lagerfähigkeit zu vinifizieren. Entscheidend bleibt die Parzellenwahl, der Rebschnitt und die Lesezeitpunkt-Disziplin, um Balance zwischen Zuckerreife und Frische zu erhalten.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie empfiehlt man Trinktemperatur und Dekantierpraxis für gereifte Rieslinge aus Großen Lagen?
- •Wie entwickelt sich das Alterungspotenzial von trockenen Großen Lagen-Rieslingen gegenüber Kabinett-Varianten?
- •Was bedeutet 'Große Lage' und welche Relevanz hat diese Klassifikation für Rieslinge von einem Erzeuger wie Julian Haart?
- •Was versteht man unter 'Kabinett' und 'Alte Reben' bei Rieslingflaschen mit weißem Etikett?
- •Welche Kriterien sind auf dem Sekundärmarkt wichtig, um Preis und Authentizität deutscher Rieslinge zu bewerten?
- •Worauf achten Sammler bei Ullage und Füllstand älterer Rieslingflaschen?
- •Welche Prüf- und Lagerhinweise gelten für Flaschen aus einer Original-Holzkiste (OHK) bzw. Original Wooden Case?
