Beim Kauf sind Füllstand, Etikettzustand, Korkzustand und originelle Verschlüsse entscheidend. Gängige Kategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). HF/IN gelten als sehr gut; TS ist bei >15–20 Jahre noch akzeptabel; VHS bis MS/LS signalisieren erhöhtes Oxidations- oder Leckage-Risiko. Achten Sie zudem auf Bindefaden am Korken, Risse im Glasrand oder Etikettenfeuchtigkeit, die auf schlechte Lagerung hindeuten können.