Wie sollte ein Rotwein wie La Peira en Damaisela Les Obriers Rouge 2017 ideal gelagert werden?
Konstante Lagerung bei 12–14 °C, 60–75 % Luftfeuchtigkeit, dunkel und vibrationsfrei ist ideal; Flaschen sollten liegend verwahrt werden, damit der Korken feucht bleibt. Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case) oder Original Cases (OC) bieten zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen und sind bei älteren Jahrgängen und bei Sammlerflaschen vorteilhaft. Vor dem Servieren empfiehlt sich bei stärker strukturierten 2017ern eine kontrollierte Karaffierung von 30–90 Minuten, je nach Reifegrad.
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