Wie sollte ein Wein wie Tignanello ideal gelagert und serviert werden?
Lagerung: Dunkel, konstant kühl (idealerweise 12–14 °C), circa 60–75 % Luftfeuchte und liegend, um den Korken feucht zu halten. Serviertemperatur: leicht unter Zimmertemperatur, etwa 16–18 °C. Dekantieren verbessert bei jüngeren, tanninreichen Jahrgängen die Aromafreiheit; ältere Flaschen mit sensiblem Bouquet besser vorsichtig behandeln und kürzer dekantieren.
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