Wie sollten Flaschen wie Tignanello ideal gelagert und dekantiert werden?
Optimale Lagerung bei 12–14 °C, 60–70 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Jüngere Jahrgänge profitieren von 1–2 Stunden Dekantieren; reife Flaschen (älter als 10–15 Jahre) vorsichtig auf Sediment prüfen und schonend in eine Karaffe füllen, um Aromen zu öffnen, aber Oxidation zu vermeiden. Vor dem Kauf auf Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand achten.
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