Amerikanische Eiche verleiht häufig würzige, vanillige, Karamell‑ und Zedernoten; in Kombination mit langer Flaschenreife entwickeln sich komplexe tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Früchte und Nuss. Die natürliche Säurestruktur klassischer Rioja‑Rebsorten sorgt für Frische und Balance, sodass solche Weine über Jahrzehnte reifen können. Das Ergebnis ist ein charakteristisch alterungsfähiger, eher strukturierter Stil, der Herkunft und traditionelle Vinifikation widerspiegelt.