Als Anlagewein sind typische Gutsrieslinge meist weniger geeignet, da sie in großer Menge produziert und weniger rar sind. Ortsrieslinge von renommierten Produzenten und besondere Lagen haben ein besseres Wertsteigerungspotenzial. Entscheidende Faktoren sind Produzentenreputation (z. B. J. J. Prüm, Dönnhoff, Keller), Jahrgangsqualität, begrenzte Verfügbarkeit, exzellente Bewertungen durch Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate) oder James Suckling sowie lückenlose Provenienz und Lagerung. Für Anleger eignen sich eher Spitzenlagen, Große Gewächse und gereifte Prädikatsrieslinge; für Genusssammler bleibt Riesling jedoch vor allem eine Kultur- und Genussinvestition.