Das Weingut Karthäuserhof ist ein traditionsreicher deutscher Rieslingbetrieb, bekannt für sehr präzise, terroirbetonte Mosel-Rieslinge. Die Mosel zeichnet sich durch steile Schieferböden, kühle Klimabedingungen und lange Reifephasen aus, was den Riesling eine ausgeprägte Mineralität, lebendige Säure und strukturierte Frucht verleiht. Karthäuserhofs Lagen und Stil zielen häufig auf Balance zwischen Frucht, Säure und lagerfähiger Restsüße ab.