Worin unterscheidet sich ein deutscher Spätburgunder Reserve 2018 von einem regulären Spätburgunder?
Die Bezeichnung Reserve deutet bei deutschen Spätburgundern meist auf eine selektivere Traubenwahl, längere Maischestandzeit und häufig reifere Ausbauweisen wie längere Fassreife oder höheres Holz-Einfluss hin. Der Jahrgang 2018 gilt als warmes, strukturiertes Jahr mit reifer Tannin- und Fruchtentwicklung, was dem Spätburgunder Reserve zusätzliche Fülle und Lagerpotenzial verleiht. Sensorisch sind intensivere rote und dunkle Beeren, würzige Noten aus Barrique-Einfluss und eine festere Tanninstruktur zu erwarten als bei Basisabfüllungen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet die Abkürzung KPK in Verbindung mit Wein?
- •Was zeichnet einen Westhofener Riesling 2019 aus?
- •Wie kombiniere ich einen Westhofener Riesling 2019 und einen Spätburgunder Reserve 2018 zu einem Menü?
- •Welche Rolle spielen Original-Holzkiste, Provenienz und Kritikerbewertungen beim Wiederverkauf auf dem Sekundärmarkt?
- •Wie sollte ein Westhofener Riesling 2019 ideal gelagert werden?
- •Welche Füllstände (Ullage) sind bei gebrauchten Flaschen relevant und wie interpretiert man sie?
- •Sollte man einen Spätburgunder Reserve 2018 dekantieren und wenn ja wie lange?
Das könnte dir auch gefallen

KPK Westhofen/Dalsheim/vdF Riesling 2020 Trio
140 €

AU Wachau Prager Paket
0 €

Auktion: 3x Klaus Peter Keller Alte Reben 2019
1 €

Domaine de Chassorney Frederic Cossard
300 €

3x 2015 Schätzel Pettenthal Kabinett Riesling Magnum (Schnapper des Tages )
260 €

4x 2007 Riesling Ried Kellerberg - Tegernseerhof (Late Release)
295 €

Huber Paket Malterdinger
127 €

Mosel-Paket Haag, Grünhaus, GG, Spätlese, Auslese - 6 Flaschen
199 €