Cannubi gilt als einer der historisch wichtigsten und renommiertesten Einzellagen (Cru) im Barolo-Gebiet. Die Parzellen liegen überwiegend in der Gemeinde Barolo und profitieren von optimaler Südlage, kalkhaltigen bis tonigen Böden (Tortonien) und einem günstigen Mikroklima. Diese Bedingungen begünstigen eine gleichmäßige Reife der Nebbiolo-Traube und verleihen Weinen aus Cannubi eine typische Kombination aus Frucht, floralen Noten und mineralischer Eleganz.