Was zeichnet die Lage Ürziger Würzgarten aus und warum ist sie für Riesling besonders geschätzt?
Der Ürziger Würzgarten zählt zu den prominentesten Lagen an der Mosel. Charakteristisch sind extrem steile Hänge und Devonschieferböden, die Wärme speichern und eine feine mineralische Note in den Riesling bringen. Die Exposition und das Mikroklima fördern eine ausgeprägte Aromadichte mit würzigen, floralen Noten und klarer Säurestruktur, weshalb viel Winzerprestige und Lagecharakter in einem klassischen Ürziger Würzgarten-Riesling sichtbar werden.
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