Konstante Lagerbedingungen sind entscheidend: kühle, freie von Vibrationsquellen liegende Räume bei etwa 11–14 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, dunkle Umgebung und horizontale Lagerung für Naturkorken. Temperaturschwankungen sowie starke Licht‑ oder Geruchseinwirkungen sind zu vermeiden. Eine dokumentierte und nachvollziehbare Lagerhistorie erhöht im Fall eines späteren Verkaufs die Glaubwürdigkeit der Flasche.