Was zeichnet Brunello di Montalcino und das Weingut Il Poggione aus?
Brunello di Montalcino ist eine hoch angesehene DOCG-Appellation in der Toskana, die ausschliesslich aus Sangiovese Grosso (lokal oft einfach Brunello genannt) erzeugt wird. Typisch sind kraftvolle Tannine, hohe Säure und ausgeprägte Struktur, weshalb Brunellos exzellente Lagerfähigkeit besitzen. Il Poggione gehört zu den traditionsreichen Produzenten in Montalcino und ist bekannt für dichte, konzentrierte Interpretationen des Sangiovese mit klassischer Holzreifung und langer Lagerfähigkeit. Solche Weingüter legen Wert auf strenge Selektion, längere Maischestandzeiten und eine Ausbauphilosophie, die Alterungspotenzial fördert.
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