2010 Jahrhundert Jahrgang Brunello IL POGGIONE

Die Kennzeichnung Riserva bei Brunello di Montalcino signalisiert längere Reife und strengere Selektion. Für Brunello di Montalcino DOCG beträgt die gesetzliche Mindestlagerzeit vor der Freigabe fünf Jahre, davon sind mindestens zwei Jahre im Holz vorgesehen. Eine Riserva erfordert in der Regel mindestens ein zusätzliches Jahr Reife (mindestens sechs Jahre insgesamt) und wird häufig aus besonders ausgewählten Trauben oder Lagen vinifiziert. Praktisch führen diese Vorgaben zu dichterem Extrakt, stärkerem Gerbstoffgerüst und noch größerem Altersvermögen.

Flaschenformat und Füllstand sind zentrale Bewertungsfaktoren auf dem Sekundärmarkt. Grössere Formate wie Magnum reifen tendenziell langsamer und gelten als bevorzugt für lange Lagerung. Der Füllstand (Ullage) wird in Kategorien bewertet: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Je niedriger der Füllstand (z. B. Mid Shoulder/Low Shoulder), desto höher das Oxidationsrisiko und desto geringer oft der Marktwert. Für ältere Brunellos ist ein HF oder IN ein gutes Zeichen; TS kann noch akzeptabel sein, VHS oder niedriger erhöht das Risiko deutlich.

Für gereifte Brunello Riservas empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C, grosse burgunderähnliche Gläser und behutsames Dekantieren. Bei gereiften Jahrgängen lieber langsam dekantieren, 30 Minuten bis mehrere Stunden je nach Zustand und Intensität; sehr alte Flaschen nur kurz dekantieren, um Sedimente zu schonen. Eine Probeglasöffnung vor dem gemeinsamen Servieren hilft, den optimalen Dekantierzeitpunkt zu bestimmen. Speisen mit kräftigen Fleischgerichten, geschmorten Komponenten oder gereiftem Käse passen besonders gut.

Brunello di Montalcino ist eine hoch angesehene DOCG-Appellation in der Toskana, die ausschliesslich aus Sangiovese Grosso (lokal oft einfach Brunello genannt) erzeugt wird. Typisch sind kraftvolle Tannine, hohe Säure und ausgeprägte Struktur, weshalb Brunellos exzellente Lagerfähigkeit besitzen. Il Poggione gehört zu den traditionsreichen Produzenten in Montalcino und ist bekannt für dichte, konzentrierte Interpretationen des Sangiovese mit klassischer Holzreifung und langer Lagerfähigkeit. Solche Weingüter legen Wert auf strenge Selektion, längere Maischestandzeiten und eine Ausbauphilosophie, die Alterungspotenzial fördert.

Eine Bewertung von 98/100 durch Robert Parker bzw. Wine Advocate steht für einen außergewöhnlichen Wein von großer Dichte, Komplexität und Langlebigkeit. Solch hohe Punkte deuten auf exzellente Qualität und oft auf besonderes Alterungspotenzial hin. Kritikerpunkte sind jedoch subjektiv und sollten zusammen mit Verkostungsnotizen, Produzentenreputation und Lagerhistorie betrachtet werden, wenn es um Sammeln oder Investieren geht.

Wichtig sind Provenienz, Lagerhistorie (temperiert gelagert), vollständige Dokumentation, intakte Etiketten und ein guter Füllstand. Originalverpackungen wie Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) erhöhen Vertrauen in die Herkunft. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate) und Händlerreputation sind zusätzliche Indikatoren. Bei älteren Flaschen empfiehlt sich eine Sichtprüfung auf Korkschäden, Schimmel am Korkenrand und die Ullage. Im Zweifel kann eine professionelle Flascheninspektion oder Anfrage zur Lagerhistorie beim Händler sinnvoll sein.

Ein qualitativ hochwertiger Brunello Riserva aus einem starken Jahrgang wie 2010 kann problemlos mehrere Jahrzehnte reifen. 2010 gilt unter Kennern als besonders langlebig, sodass viele Flaschen jetzt in einer Phase hoher Komplexität und gleichzeitig noch guter Lagerfähigkeit sind. Der genaue Trinkzeitpunkt hängt vom Ausbau, der Flaschenreife und persönlichen Präferenzen ab; viele Riservas erreichen in den 10–30 Jahren nach der Ernte ihren Höhepunkt. Vor dem Servieren empfiehlt sich eine vorsichtige Prüfung der Füllstände und des Zustands, gegebenenfalls Dekantieren zur Öffnung der Aromatik.

Temperiert gelagert bedeutet eine klimakontrollierte Lagerung mit stabiler Temperatur (idealerweise 12–14 °C), konstanter Luftfeuchte (ca. 60–75 %), Dunkelheit, vibrationsfrei und horizontal gelagerten Flaschen. Originalverpackungen wie Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) verbessern oft die Provenienz. Für ältere Jahrgänge ist eine lückenlose, temperierte Lagerhistorie entscheidend, da Temperaturschwankungen Oxidationsrisiken und Korkschäden begünstigen.