Wie zeichnet sich ein Pommard Les Vaumuriens sensorisch aus, und was darf man von einem 2015 erwarten?
Pommard steht im Burgund für körperreiche, tanninbetonte Pinot-Noir-Weine mit erdigen und fleischigen Noten. Eine Lagebezeichnung wie Les Vaumuriens bringt meist klare mineralische Nuancen und Struktur. Der Jahrgang 2015 war in Burgund sehr warm und liefert fülligere, reiffruchtige Weine mit konzentrierter Farbe, fester Tanninstruktur und guter Extraktdichte — bei einem gereiften 2015er kombiniert das Domaine des Courcel-Portfolio oft reife Kirsch- und Brombeeraromen mit würzigen, erdigen Untertönen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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