Wie sollte ein Pommard 2015 von Domaine des Courcel ideal gelagert werden?
Konstante Lagerbedingungen sind entscheidend: 11–14 °C, ca. 60–75 % Luftfeuchtigkeit, dunkler, vibrationsfreier Ort und liegende Lagerung zur Benetzung des Korkens. Domaine des Courcel-Weine profitieren von stabiler Temperatur und guter Luftfeuchte; Temperaturschwankungen und direkte Sonne beschleunigen Alterungsprozesse und erhöhen das Oxidationsrisiko. Bei Einlagerung über Jahre sollten Flaschen regelmäßig auf Zustand und Etikett geprüft werden.
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