Welche typischen Unterschiede zeigen die Jahrgänge 2005 und 2007 in den Santa Cruz Mountains
Generell gilt: Der Jahrgang 2005 in Kalifornien war wärmer und lieferte reifere, strukturell kräftigere Weine mit kompakter Frucht, während 2007 tendenziell kühler war und Weine mit höherer Säure und filigranerer Textur erzeugte. Bei Mount Eden ergeben sich daraus oft kräftigere, gehaltvolle Ausprägungen in 2005 versus elegantere, fein gestaffelte Profile in 2007; die genaue Ausprägung hängt aber von Rebsorte und Vinifikation ab.
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