Die Flaschengröße beeinflusst die Alterungsrate: Magnums (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l) aufgrund des geringeren Sauerstoffanteils relativ zur Weinmenge. Größere Formate wie Doppelmagnum (3 l) oder Imperial (6 l) können besonders bei hochwertigen Jahrgangsweinen vorteilhaft für eine langanhaltende, feine Reifung sein. Bei Kauf und Lagerung sind Format, Korktyp und Disgorgement-Datum wichtige Informationen für das Reifepotenzial.