Herkunftsbezeichnungen wie Einzellagen (z. B. Kirchenstück) sind wichtige Qualitätsindikatoren, da sie Standortspezifika widerspiegeln. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) kategorisiert Lagen zusätzlich (z. B. Grosse Gewächse, Erste Lage) und ist ein Orientierungspunkt für Sammler. Weine aus anerkannten Toplagen und von etablierten Häusern erzielen in der Sekundärmarktbewertung meist höhere Nachfrage und bessere Langzeitlagerfähigkeit.