Champagner lagert man idealerweise bei konstanter Temperatur um 10–12 °C, bei 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und in waagerechter Lage. NV‑Cuvées wie Brut Impérial sind in der Regel trinkreif früher, während Millésimes und Prestige‑Cuvées (z. B. Grand Vintage, Dom Pérignon) über Jahrzehnte positiv altern können, wenn sie unter perfekten Bedingungen stehen. Originalverpackungen wie Original Wooden Case (OWC) oder Original‑Holzkiste (OHK) verbessern den Schutz und können sich positiv auf Erhalt und Wert auswirken.