Welche Speisen passen am besten zu einem fruchtbetonten Dolcetto
Dolcetto ist ein sehr zugänglicher Alltagsbegleiter: ideal zu Pasta mit Tomatensaucen, Pizza, Antipasti, Schinken und Salami, sowie milden bis mittelreifen Käsesorten wie Taleggio oder Fontina. Auch herzhafte Pilzgerichte oder Schmorgerichte aus der piemontesischen Küche harmonieren ausgezeichnet. Die Kombination profitiert von der weichen Tanninstruktur und den fruchtigen Aromen.
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