Worauf deutet der Zusatz 'Pure' auf einem Chardonnay-Etikett hin?
Der Zusatz "Pure" signalisiert im Weinmarketing zumeist einen naturbezogeneren, weniger manipulierten Stil: Ausbau in Edelstahl oder gebrauchten Fässern statt in neuem Holz, reduzierte Eingriffe im Keller, gegebenenfalls spontane Gärung und dichte Konzentration auf Sorten- und Herkunftscharakter. Solche Weine zeigen oft klarere Fruchtausprägungen, stärkere Säurestruktur und eine direkte Terroir-Transparenz, statt ausgeprägter Eichenwürze.
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