Welche Rolle spielt die VDP-Klassifikation und was heißt Grosses Gewächs (GG)?
Der VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter und ist eine wichtige Qualitätsorganisation deutscher Top-Weingüter. Die VDP-Klassifikation ordnet Lagen nach Qualität (z. B. Grosse Lage) und unterscheidet Kategorien wie Erste Lage oder Große Gewächse (GG). ‚Großes Gewächs‘ bezeichnet trockene Spitzenweine aus den besten Lagen, die strenge Ertrags- und Qualitätskriterien erfüllen und oft hohes Lagerpotenzial besitzen.