Unterschied Stil/Reife: Kabinett, Spätlese und Auslese sind Prädikatsstufen, die vor allem den Reifegrad der Trauben bei der Lese kennzeichnen. Kabinett ist leichter, frischer und oft eleganter, Spätlese zeigt reifere Frucht und mehr Körper, Auslese noch konzentrierter. GG (Großes Gewächs) hingegen ist eine Qualitätsklassifikation des VDP für trockene Spitzenlagenweine und bezieht sich stärker auf Lage, Auslesezeitpunkt und Ausbauprinzipien als auf die klassische Prädikats-Skala. GG‑Rieslinge kombinieren oft die Konzentration und Struktur höherer Prädikate mit trockenem Ausbau und besitzen deshalb ein langes Reife- und Entwicklungspotenzial, teils 10–30 Jahre oder länger, abhängig von Jahrgang und Ausbau.