Neben der individuellen Jahrgangsqualität wirkt sich das Alter selbst auf die Trinkreife aus: Eine Flasche aus 1993 ist älter und daher oft weiter in der tertiären Entwicklung als ein 1998er-Jahrgang, der tendenziell noch etwas mehr primäre Frucht aufweisen kann. Generell bedeutet mehr Jahre Flaschenreife intensivere tertiäre Aromen und weichere Tannine; Unterschiede in Witterung und Reife des jeweiligen Jahres können allerdings den Reifepfad ebenso stark beeinflussen.