Le Pergole Torte ist die Einzellagen-Cuvée des toskanischen Weinguts Montevertine und gilt als eine der berühmtesten Sangiovese-Interpretationen aus der Toskana. Montevertine vinifiziert diese Spitzenlage in einem klassisch-klassischen Stil mit hoher Säurestruktur, klarer Säureführung und einem Fokus auf Terroir-typische Eleganz. In Sammler- und Fachkreisen wird der Wein regelmäßig mit Top-Chianti- und Burgund-Vergleichen diskutiert.