Beim Jahrgangsvergleich fokussieren Fachleute auf Säurestruktur, Extrakt, Reifegrad der Frucht und Holzintegration. 2016–2018 können in vielen Regionen unterschiedliche Reifeverläufe zeigen; relevant sind Bodencharakter, Jahrgangsklima und Ausbau (z.B. Anteil neuer Barriques). Für Weingut Gantenbein sowie für Chardonnay‑Referenzen aus Burgund gilt: Feinste Nuancen in Textur und Mineralität, die sich von Jahr zu Jahr ändern, sind bei einer Vertikale am aussagekräftigsten.