Serviertemperatur: 10–12 °C für reifere, vollmundige Chardonnay‑Stile. Magnums profitieren oft von leichtem Dekantieren (30–60 Minuten) zur Öffnung, besonders wenn es um komplexe, gereifte Aromen geht. Breite Burgundergläser betonen die Textur und feine Aromen. Kleine Geschmacksbegleiter wie gebratener Fisch, helle Geflügelgerichte oder gereifter Comté harmonieren gut.