Was bedeutet die Angabe "Selektion Karlsberg" auf einem Weinetikett?
Die Bezeichnung ‚Selektion Karlsberg‘ deutet auf eine gezielte Auswahl von Trauben oder Parzellen hin, die zu einem separaten Premium-Cuvée verarbeitet wurden. ‚Selektion‘ signalisiert in der Regel strengere Lesekriterien, eventuell längere Maischestandzeit und gezielten Ausbau im Holz, sodass das Ergebnis oft konzentrierter und lagerfähiger ist als einfache Standardweine. Für die Beurteilung sind Jahrgang, Ausbauart und Deklaration entscheidend, nicht allein der Begriff ‚Selektion‘.
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