Zur Lagerung empfiehlt sich ein konstanter, kühler Raum (10–14 °C) mit moderater Luftfeuchte, geringer Licht- und Vibrationsbelastung. Bei älteren Flaschen unbedingt Füllstand (Ullage) prüfen: HF (High Fill/hoher Füllstand) und IN (Into Neck/ins Flaschenhals) sind ideal, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Jahrgängen, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen. Serviertemperatur für weiße Rhône-Blends liegt typischerweise bei 10–12 °C; kräftigere 2019er können bei 12–14 °C mehr Aromaentwicklung zeigen.