Größere Formate wie Magnum (1,5 l) und Doppelmagnum (3 l) altern in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), was eine längere Lager- und Trinkreife begünstigt. Sie sind bei Sammlern und Restaurants begehrt und erzielen oft höhere Preise pro bereitgestelltem Liter. Nachteile sind höhere Anschaffungs- und Versandkosten sowie geringere Marktliquidität für sehr große Formate (Imperial, Salmanazar).