Der Jahrgang 2019 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warmer, früh reifender Jahrgang mit hoher Reifeleistung. In Mosel- und Saarlagen treten klare Zitrus- und Steinobstaromen auf, während in Rheinhessen und der Pfalz reifere Pfirsich- und Aprikosennoten dominieren können. Durch die gute Säurestruktur vieler Spitzenlagen bleibt die Frische erhalten, sodass sowohl junge Kabinett- und Spätlese-Weine als auch Große Gewächse (GG) ein attraktives Lagerpotenzial und eine ausgewogene Balance zwischen Fruchtfülle und Säure zeigen.