Vermentino di Gallura DOCG ist die wichtigste Herkunftsbezeichnung für Vermentino auf Sardinien. Die Weinberge liegen überwiegend in der Gallura im Nordosten Sardiniens, nahe Orten wie Arzachena und Tempio Pausania, auf granit- und schieferreichen Böden mit guter Drainage. Typisch sind eine lebhafte Säure, mediterrane Kräuternoten, Zitrusfrüchte, weiße Blüten und bei großen Lagen ausgeprägte Mineralität. Stilistisch reicht die Bandbreite von schlanken, frischen Varianten bis zu körperreicheren, teils holzgeprägten Ausführungen; Spitzenbetriebe bauen besonders strukturierte, reifefähige Vermentino aus, die Entwicklungspotenzial über ein Jahrzehnt und länger zeigen können.