Bekannte Erzeuger, die oft als Referenz genannt werden, decken verschiedene Stilrichtungen ab: Capichera ist berühmt für kraftvolle, mineralisch fokussierte Vermentino mit Lagerpotenzial; Cantina Pala steht für klare, aromatische und terroirbetonte Exemplare; Sella & Mosca produziert traditionelle, ausgewogene Varianten mit seriöser Flaschenreife. Beim Vergleich dieser Häuser erkennt man Nuancen in Ertragsregulierung, Vinifikation (z.B. Edelstahltanks versus Einsatz von Holz) und im Ausbau, die Aroma, Struktur und Alterung deutlich beeinflussen.