Wie sollte ein Prélude Grands Crus ideal gelagert und serviert werden?
Champagner aus Grand Cru-Lagen lagert man am besten dunkel, stetig bei 10–12 °C und in liegender Position, um den Korken feucht zu halten. Vibrationen, starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Serviertemperatur: 8–10 °C in bauchigen Sekt- oder Weißweingläsern für mehr Aromafülle; Flöten betonen eher Perlage. Dekantieren ist selten nötig; bei sehr alten Champagnern kann vorsichtiges Dekantieren helfen, Depot zu kontrollieren.
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