Welchen Einfluss haben Flaschenformate auf Reifung und Genuss von Champagner?
Das Format beeinflusst Reifung und Oxidationsgeschwindigkeit: Standardflaschen (0,75 l) reifen moderat, Magnums (1,5 l) altern langsamer, entwickeln oft größere Komplexität und bleiben länger frisch. Sehr große Formate (Doppelmagnum, Imperial) bieten verlängerte Lagerfähigkeit und sind begehrt bei Sammlern und für Feiern. Bei Investitionen und langfristiger Lagerung sind größere Formate daher oft vorteilhaft.
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