Ist ein Grosses Gewaechs automatisch trocken?
Ja: Innerhalb der VDP-Definition sind Grosses Gewaechs-Weine als trocken deklarierte Spitzenweine aus VDP.Grosse Lage vorgesehen. Das bedeutet, dass ein GG typischerweise trocken vinifiziert wird, obwohl der Restzuckergehalt je nach Stilistik des Weinguts leicht variieren kann. Deshalb ist es üblich, bei Weingut-Angaben oder Etiketten auf die Trockenheitsangabe zu achten.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Speisen passen zu einem Hipping GG und wie sollte er serviert werden?
- •Worauf sollte man beim Zustand einer Flasche achten (Ullage/Füllstand, Kapsel, Etikett)?
- •Welchen Einfluss haben VDP-Klassifikation und eine Original-Holzkiste (OHK/OWC) auf Wert und Lagerung?
- •Was zeichnet die Lage Hipping im Rheingau aus?
- •Wie entwickelt sich ein Riesling GG aus dem Jahr 2019 – welches Alterungspotential ist zu erwarten?
- •Was bedeutet Grosses Gewaechs (GG) und wie steht es im VDP-System?
- •Welche Faktoren bestimmen den Preis auf dem Sekundärmarkt für einen Hipping GG?
Das könnte dir auch gefallen

Château Margaux Pavillon Blanc 2017 OHK
1380 €

2 x Kieselberg GG von Winning 2020
70 €

Magnum Auslese** - Zeltinger Sonnenuhr 2018 Markus Molitor
99 €

Henri Darnat Meursault 1er Cru Clos de Richemont 2003
200 €

Terlan Winkl Magnum
200 €

2017 Riesling trocken KPK (9 Flaschen)
160 €

2 x Gut Hermannsberg GG Reserve
113 €

Bernadeu Chenin Blanc - 2023
250 €