Serviertemperatur für gereifte vintage Rosés liegt idealerweise zwischen 8 und 10 °C — kühler als rote, wärmer als einfache Champagner. Verwenden Sie ein schlankes Burgunderglas oder ein klassisches Champagnerkelch mit schlankem Kelch, um die Aromen zu konzentrieren. Bei sehr gereiften Flaschen empfiehlt sich langsames Öffnen, kurz atmen lassen und gegebenenfalls schonendes Dekantieren über eine Karaffe, um Sedimente und flüchtige schwefelige Noten zu reduzieren. Gekühlt und in passenden Gläsern kommen Frucht, Länge und die feine Perlage am besten zur Geltung.