Der Jahrgang 2009 war in vielen Teilen der Champagne warm und ergab sehr reife, dichte Grundweine mit guter Säurestruktur — ideale Voraussetzungen für lange Flaschenreife. Bei einem Dom Pérignon Rosé 2009 erwartet man zunächst intensive Fruchtnoten, die sich über 8–15 Jahre zu tertiären Aromen wie geröstetem Brioche, Haselnuss und getrockneten Beeren wandeln. Mit optimaler Lagerung (konstante 10–13 °C, 60–75 % Luftfeuchtigkeit, dunkel, liegend) kann die Flasche problemlos 20–30 Jahre oder länger reifen; viele Sammler behalten Prestige-Jahrgänge mindestens 10–20 Jahre vor dem Höhepunkt der Komplexität.