Welche Aussagen erlauben die Jahrgänge 2020, 2021 und 2022 über Stil und Alterungspotential?
Die Jahrgänge prägen Säure, Alkohol und Konzentration: 2020 war in vielen deutschen Regionen ein warmer bis reifer Jahrgang mit dichter Frucht und gutem Reifepotential; 2021 zeigte vielerorts größere klimatische Variabilität und oft animierende Säurestrukturen; 2022 kann erneut zu reiferen, extraktreicheren Weinen geführt haben. Generell gilt: Top-Rieslinge und Spitzenlagen von Produzenten wie Weingut Keller besitzen oft hervorragendes Alterungspotential – genaue Prognosen hängen jedoch von Ausbau, Restzucker und Füllstand ab.
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