Welchen Einfluss hat der Jahrgang 2009 auf deutsche Auslesen?
Der Jahrgang 2009 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und gleichmäßig reif, was zu sehr konzentrierten Auslesen mit üppiger Frucht und guter Säurestruktur führte. Solche Jahrgänge ermöglichen eine lange Lagerfähigkeit; eine 2009er Auslese kann je nach Ausbau und Lagerung noch gut reifen oder jetzt eine attraktive Trinkreife zeigen. Entscheidend sind Lage und Produzent: Weingut-spezifische Stilistik (z. B. bei Weingut Weil aus einer Einzellage wie Gräfenberg) bestimmt, ob die Auslese eher opulent oder filigran ausfällt.
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