Worauf sollte man beim Kauf einer älteren Flasche auf dem Sekundärmarkt achten (Füllstand, Kapsel, Herkunft)?
Wichtige Punkte sind Füllstand (Ullage), Kapsel, Etikett und dokumentierte Provenienz. Ideale Füllstände heißen HF (High Fill) oder IN (Into Neck); niedrigeres Level wie MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöht Oxidationsrisiko. Die Kapsel sollte intakt und frei von Beschädigungen sein, das Etikett Hinweise auf Herkunft und Jahrgang geben. Ebenso wichtig: durchgängige Lagerhistorie (kühl, dunkel) und, sofern verfügbar, Händler‑ oder Kellerbescheinigungen. Bei Sammelweinen erhöhen renommierte Bewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) die Marktliquidität.
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